Ricón (tinto)

Viticultor: Adrián Simón Ricón

Variedades: Mencía, Espadeiro y Sousón

Graduación: 12%

Producción: 2000 botellas aprox. de 75cl

Elaboración: Fermentación espontánea de la mencía en inox con temperatura controlada; sousón en

barrica

Adega: Zona Rías Baixas (sin D.O.) Arbo, Pontevedra, Galicia, España.

Notas de cata

Vista: Cereza, capa media-baja

Nariz: Expresión frutal, fruta fresca, cierta nota balsámica

Boca: Ligera, pero con carácter